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Das Carl Mertens Corta Schneidbrett ist ein Schneidebrett aus Akazienholz in Natur. Als Holzbrett und Küchenbrett bietet es 40 x 30 cm Arbeitsfläche für Kochmesser. Das massive Brett schont die Klinge und liegt mit seitlichen Griffen gut in der Hand.
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Kategorien : Kochmesser
SKU : KAI-KOC-808
Das Corta Schneidbrett von Carl Mertens aus der Linie Kochmesser ist aus Akazienholz in Natur gefertigt. Als Holzbrett und Schneidebrett misst es 40 cm x 30 cm. Das massive Holz bildet eine messerschonende Schneidunterlage für Carl Mertens Messer.
Seitliche Griffe helfen beim Tragen und Servieren des 40x30 Brettes. Die glatte Fläche ermöglicht einfache Nahrungszubereitung von Gemüse bis Brot. Akazie ist robust und ein echter Blickfang in jeder Küche.
Als Küchenbrett und Schneidebrett passt Corta zu Kochmessern und Küchenwerkzeugen. Carl Mertens steht für deutsche Handarbeit, Langlebigkeit und Design aus Solingen. Ein elegantes Werkzeug für Kochen und Genießen.
Schneidbrett Corta von Carl Mertens
Aus naturbelassenem Akazienholz
Maße 40 cm x 30 cm
Messerschonende Schneidunterlage mit Griffen an den Seiten
Massiv und elegant für jede Küche
Linie: Carl Mertens Kochmesser
Modell: Corta Schneidbrett
Größe: 40 cm x 30 cm
Material: Akazienholz
Variante: Natur
Kategorie: Kochmesser Zubehör
Produkttyp: Schneidbrett
Besonderheit: mit Griffen, messerschonend
Weitere Bezeichnung: Holzbrett, Küchenbrett, Schneidebrett
Verkäufer: Kaiser Glas
Es ist als Schneidunterlage für Kochmesser und andere Carl Mertens Messer ausgelegt.
Das Brett hat richtig Gewicht und rutscht dadurch kaum auf der Arbeitsplatte. Die 40x30 sind groß genug für Gemüse und Fleisch. Maserung vom Akazienholz sieht bei jedem Brett anders aus, meins ist richtig schön geworden.
Schneide seit Wochen täglich darauf und meine Kochmesser bleiben spürbar länger scharf als auf dem alten Kunststoffbrett. Ab und zu öle ich es ein, dann sieht es wieder aus wie neu.
Liegt durch die seitlichen Griffe gut in der Hand und lässt sich leicht tragen, auch mit einer Hand. Ist halt massiv, also nichts für kleine Küchen zum dauernd wegräumen. Verarbeitung ist sauber geschliffen.
Nutze es auch oft als Servierbrett für Käse und Antipasti wenn Gäste da sind. Sieht einfach edel aus. Zum Schneiden super angenehm, nicht zu hart, nicht zu weich.
Kam gut verpackt und ohne Macken. Riecht am Anfang leicht holzig, verfliegt aber schnell. Einen Punkt Abzug weil es bei mir nach dem ersten Abspülen an einer Stelle leicht rau wurde, nach Ölen war es wieder glatt.
Optisch top und gute Größe zum Arbeiten. Man muss aber wissen dass Holz halt Pflege braucht. Darf nicht in die Spülmaschine und sollte regelmäßig geölt werden, sonst wird es fleckig. Für Faule eher nichts.
40x30 ist für mich der Sweet Spot. Groß genug für vernünftiges Schnippeln, passt aber noch in den Schrank. Steht bei mir fast dauerhaft auf der Arbeitsplatte weil es so gut aussieht.
Hab das Brett jetzt seit knapp drei Monaten täglich im Einsatz. Kaum tiefe Einschnitte zu sehen, lässt sich gut reinigen. Nur mit der Hand spülen und direkt trocknen, dann hält es ewig.
Anfangs war ich begeistert, doch nach ein paar Wochen hat es sich bei mir leicht verzogen und wackelt minimal. Wahrscheinlich zu nass abgestellt. Schade, Holz ist halt empfindlich. Zum Servieren nutze ich es noch.
Hab mir erst eins gekauft und dann direkt noch eins für meinen Bruder. Super Haptik, keine scharfen Kanten, liegt satt auf. Für den Preis echt gute Qualität.
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